农业部：3年内力争使全国农产品加工转化率达到68%

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经济日报-中国经济网北京3月21日电近日，农业部发布通知，部署全国农产品(000061，诊断股票)加工业推广行动，推动产业结构布局不断优化，创新能力显著提升，质量品牌显著提升。通知指出，经过三年的努力，我国农产品加工的转化率将达到68%，规模以上农产品加工业主营业务收入年均增长6%以上，农产品加工业占农业总产值的比重将达到2.4: 1。

农业部表示，我国农产品加工业规模大但不强，发展不平衡的问题依然突出，在满足城乡居民改善生活的需求方面还有很大差距。大力实施农产品加工业升级行动，对于促进加工业转型升级，实现高质量发展，深化农业供给侧结构改革，加快培育农业和农村发展新的动能，促进农民持续稳定增收，提高人民生活质量和健康水平，促进经济社会持续健康发展具有重要意义。

通知强调，要提升农产品加工业，必须坚持提高质量和效益、创新驱动发展、绿色引领发展和产业融合发展。

一是统筹推进初级加工、精深加工、综合利用加工和主食加工的协调发展。大力支持新的经营主体发展农产品保鲜、储藏、干燥、分级、包装等初级加工设施，鼓励建设粮食干燥储藏中心和果蔬加工中心，引导建设一批农产品深加工示范基地，推荐一批典型农产品综合利用和加工副产品。

二是引导粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区大力建设规模化养殖基地，发展后加工，引导加工能力向现代农业工业园区、科技园、创业园集聚发展。鼓励企业兼并重组，培育一批年产值30亿元以上的大型农产品加工企业。创建一批产值超过50亿元的国家农产品加工园区和产值超过100亿元的国际农产品加工园区。

第三，加强国家农产品加工技术研发体系，建设一批农产品加工技术集成基地。组织攻克一批行业中的关键共性技术难题，加快科技成果的转化和应用。

四是引导企业牢固树立以质量和诚信为核心的品牌理念，支持企业积极参与先进质量管理、食品安全控制等体系认证，弘扬“匠师”精神，提升全过程质量控制能力。

第五，鼓励各种资源的节约集约循环利用，引导建立低碳、低耗、循环、高效的绿色加工体系。支持农产品加工园区循环转型，推进清洁生产、节能减排。

第六，鼓励农产品加工企业与各种上下游市场主体形成产业联盟，让农民分享第二、三产业的附加值。引导农产品加工业与休闲、旅游、文化、教育、科普、医疗、养老等产业深度融合，积极发展电子商务、农商直供、加工体验、中央厨房、个性化定制等新兴产业新的商业模式和模式。