【国内热闻】怎么通过饮食提高自身免疫力？

本篇文章1576字，读完约4分钟

我们的人体就像三层楼的防御墙，可以抵抗外界的入侵。 第一层依靠我们外面皮肤和身体表面的粘膜，以它们对抗外界约90%以上的病毒和细菌入侵。 这些病毒不幸进入体内时，身体会移动第二层防御壁，从粘膜分泌粘液和吞噬细胞，消灭很多来自外界的这些病毒和病菌。

前面两种免疫被称为非特异性免疫，对所有外界病毒都有同样的影响。 当各个病毒进入体内或细胞内时，人体会移动第三层防御壁，由细胞内的物质产生抗体，通过抗体去除这种病毒。 这三条防线决定了我们机体的大部分免疫功能。

这三层防御墙的强弱与饮食密切相关。 因为粘膜分泌的粘液和细胞产生的抗体是蛋白质。 这些蛋白质是构成生物体抵抗力的基础，蛋白质来自哪里？ 你必须吃饭来。 人体不像植物，可以通过光合作用获得能量。 人体要吃，吃营养，吃抵抗力。 那么，怎么样才能提高自己的免疫功能呢？

1 .保持健康一天三餐

疫情期间，很多人都在家。 这特别注意住在大家家的时候有越来越多的计划，比如维持生活规律，维持正常的睡眠，不要熬夜。 我们必须保持健康的一天三餐，其中强调一些事情，保持抵抗力，吃三餐。 我不能减少饮食。 我不能说一天吃一顿饭。 很多人这时相反生活不规律，所以早上、中、晚饭必须吃。

2 .每天保证四种食物

每天必须保证四种食物。 这四种食物必须包括我们的红薯类，也就是粮食类蔬菜和水果类； 好东西，即高质量的蛋白质食品类； 四是油脂类，每天至少要吃四种食物。

3 .每天保证12种以上的食物

你每天吃的食物，这四种中至少需要十二种以上的食物，我认为你的营养是提高你抵抗力的水平。

4 .每周至少吃25种以上的食物

也就是说，你这周至少吃了25种以上的食物。 我认为是营养均衡、提高抵抗力的饮食。

简单来说，我们每天的粮食类，也就是红薯类至少吃三两以上的粮食，不超过一斤左右的主食。 这是一天三十节的主食。 当然，这是指杂粮、杂粮、大米、白肉等食材，配合了一部分红薯类，例如红薯、芋头、芋头、土豆等食材，这就是我们所说的粮食类。

二是蔬菜水果类，每天吃一到两斤，应该能达到满足你营养的基础诉求。 既能充分补充维生素，又能吃我们需要的膳食纤维。

三是吃好东西。 也就是肉、鸡蛋、奶和豆制品。 其中，每天至少吃2~3两肉，鸡蛋1~2个，奶1~2袋，豆腐的话，成为提高体质，提高抵抗力的高品质蛋白质的组合。

最后加点油脂保护，每天请给我2~3勺油。

如果按照这样的4点建议，几乎可以达成一天3餐的营养诉求和提高抵抗力的通用性，基本上也适用于老年人、大人、孩子。 当然每个人可能都有各自的优势，但我们这样基本上在大体上进行调整。

另外，吃饭时必须减少自己抵抗力的损伤，多吃脏食物和容易坏肚子的食物。 二是要注意生和熟的分离，餐具的分离。 你最好租台机器做饭。 因为食物脏了，所以可以减少给我们抵抗力的新负担。 以上是疫情期间，我们大部分人也应该服从以满足身体的抵抗力。

除了均衡的饮食，我们还可以补充一点免疫营养素，提高机体的免疫力。 主要有以下大种类。

第一种是高质量的蛋白质。 除了食物中含有的蛋白质以外，还有大豆蛋白、乳清蛋白、乳铁蛋白等已经精制的各种蛋白质，可以提高免疫功能。

第二，维生素微量元素类。 我们熟悉的维生素a、维生素c、维生素d、维生素e、b族维生素等有抗氧化作用。 另外，加入铁和锌有助于改善抵抗力。 这些营养物质需要的量非常低，但功能非常强。 各种蛋白质要用生物体合成人体抗体，这些维生素、微量元素需要作为辅酶，作为催化剂帮助合成。 相当于开车的工厂。 我需要润滑油来帮助履带移动得更快。 所以没有那些，合成起来很难。 这是第二类免疫营养素。

第三个是小分子的化学物质。 比微量元素高，但比深海鱼油、左旋肉碱、胆碱、牛磺酸等蛋白质相对低，我们称之为免疫营养素的来源。 (复印整理:肖春芳)