“初春 来一场关于京城咖啡馆的“新旅行””

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天气转暖是活动筋骨消除“春困”的时候了，我们借此来首都咖啡馆的“新旅行”吧。 (资料来源: timeout北京)

年前后，北京的精品咖啡地图迅速展开。 从伊咖啡多、barista为首的胡同精品咖啡店出现，到大大小小的咖啡、metal hands等多家店铺的热销，“精品咖啡”的形态在我们脑海中越来越清晰。

我们从“摩卡”“拿铁”“卡布奇诺”等浓缩咖啡的概念中走出来，发现了更奇怪的咖啡世界。 这里有越来越多的豆子和做法选择，更美丽的店铺装修和设计理念，更独特的是，他们与北京独特的胡同文化共生。

现在大部分的“胡同咖啡馆”都是从胡同出来的，北京的“精品咖啡地图”也发生了变化。 天气暖和起来了，是时候去散步扫“春眠”了，来首都咖啡馆的“新旅行”吧。

il gatto的咖啡很多

·礼士胡同161号

要说il gatto意咖啡馆多，“红”是必不可少的。 “红咖啡和意大利咖啡多”是赵老板和夫人泡的夫妇的店。 年扎根礼士胡同，四年来，他们忠实的粉丝群越来越大，无论是赵先生的酒友，还是两家咖啡店的“咖啡馆朋友”，或者夫妻的“粉丝朋友”，都可以一起陪伴。

由于不可抗力，“伊咖啡多”在去年夏天“变革”成为了可以喝咖啡的啤酒超市，但“红咖啡”到年末彻底关闭了。

幸运的是，店铺的“开闭”有交点。 年10月，coffee tags在西城护国寺开店——意咖多的“性冷淡”式新店选址在护国寺新天地，比起旁边的“星巴克”和“富华斋饕餮店”，现在的三家店的装修风格成了女生喜欢的房间。

次年9月，赵先生在机电院“大象公社”寻求地域，将意大利咖啡纳入北京最受欢迎的商圈，但正好另辟蹊径，远离喧嚣。 熟悉的room和piccolo迅速回归，伴随着新定制的堂饮咖啡杯和不同规格的外带杯。 “共享”精神是新店所强调的，这也让5岁的意大利咖啡店看起来更年轻。

在接下来的几个月里，他们又与“酒馆文化”占主流的新城国际bubble dogs合并，成为“进门喝咖啡——里面喝烈酒——饿着吃热狗”的另一种体验模式。

你现在在哪里？

三里屯店

地址:朝阳区工人体育场北路4号机电院内22号楼北侧

电话号码: 138 1046 6993

营业时间: 10:30-21:00

新城国际店

地址:朝阳区朝阳门外大街6号新城国际1号楼101a

电话号码: 138 1046 6993

营业时间: 10:00-19:30

护国寺店( coffee tags )

地址:西城区护国寺街85号护国寺新天地底商

电话号码: 138 1046 6993

营业时间: 10:00-19:00

巴里·贝恩斯

朱家胡同7号

年圣诞节，berry beans在西城区的朱家胡同开店。 紧挨着八大胡同，旁边又是最火的胡同之一杨梅竹斜街，东北方向不到一公里，大栅栏、北京坊，一处比一处热闹。 胡同里的berry beans也人气不衰。

室内空之间分为两部分，一个坐在4套左右的沙发上，另一个是酒吧。 可推拉的玻璃门的设计让我们相互看得清清楚楚，但庭院中独特的一扇空却不做天花板，天气很好，是白天夜晚都去乘凉的好地方。 berry beans招牌饮料组合“环游世界”被来自非洲、美洲、亚洲的豆子组成的浅、深三种黑豆手冲走。 但是，只要100美元，你就可以品尝到艾加谢菲、哥伦比亚、曼宁的不同风味。 三年前发售以来，那个一直很受欢迎。

年的另一个12月，业主韦寒夜、mega和twoface的业主们在三里屯3.3大楼开了“硬茧”，分别经历了擅长的咖啡、古装、发廊。 “男怀旧和摩登”是很多人对这个集合体的第一印象，这也让“十分man”的berry beans成为了更硬核。 遗憾的是去年年底，由于各种原berry beans离开了“硬茧”，berry beans的三里屯店也关闭了。 新的“茧”已经搬到了大楼的地下一层，在更大的地方聚集了越来越多的企业品牌。 如果现在想念berry beans的咖啡，就必须回朱家胡同。

你现在在哪里？

地址:西城区前门大栅栏西街朱家胡同7号

电话: 8319 7503

营业时间: 10:00-21:00

巴里斯塔

五道营47号

barista一店，装修升级前

同样从胡同到三里屯开店的，是barista。 之所以把店命名为“咖啡师”，是因为他们认为咖啡师才是咖啡和客人的重要桥梁。 从年五道营胡同的第一家店，到悄悄上传的那里的花园店，又回到了刚开的五道营二店barista goodwood，当然还有亦庄的大族广场店，三个精品，一个值得“lounge”。

三家精品店的菜单是同步的，但不同的咖啡机根据喜好和技法，表现的风味也不同。 另一方面，关于新面孔的“goodwood”，人们从空之间呼唤。 五道营胡同28号二楼的日系小楼，被安排在值得他们长时间坐着聊天、有点醉的地方。 在咖啡方面，这里只有偷工减料，组合的2~3种自制甜品是享受氛围所需的伴侣。 dp上显示这里的营业时间到午夜为止。 老板晚上拿出威士忌和葡萄酒，喝着咖啡绕道小巷招待想找酒吧的客人。

你现在在哪里？

五道营一店

地址:东城区五道营胡同47号

电话号码: 13509816880、15010809311

营业时间: 10:00-20:00

五道营二店

地址:东城区五道营胡同28号

电话号码: 150 1080 9311

营业时间: 12点00-24点00分

三里屯店

地址:朝阳区三里屯北街81号那里花园a116

电话号码: 150 1080 9311

营业时间: 10:00-20:00

亦庄店

地址:亦庄荣京东街大族广场f2-14

电话号码: 150 1080 9311

营业时间: 10:00-22:00

金属机械手

五道营胡同61号

五道营胡同的另一个“红人”是metal hands，老板丁年轻时是barista的咖啡师，离开后在巷子里开了第一家自己的店。 店名来源于丁对机器的执着，镇上的店宝是他年轻时从朋友那里捡到的意大利拉杆机。

一年后，两家店建成在道口，符合多年失修的明朝老房子——宅邸特有的历史底蕴和丁的复古情节，希望他亲自参与设计工程，给客人们带来越来越多的咖啡之外的空体验。

去年，metal hands又顺利开店上海，但dirty仍然是人们慕名打卡的由头。 而且，从那里延伸出来的新产品“双喜”和“深海炸弹”被认为出现了更“飒气”、更浓厚光滑的dirty。

你现在在哪里？

五道营店

地址:东城区五道营胡同61、65号

电话号码: 155 1053 3895

营业时间:9:00-21:00

道口铺

地址:东城区道口北二条

电话号码: 155 1053 3895

营业时间: 10:00-21:00

前门店

地址:西磨厂西街228号

电话号码: 155 1053 3895

营业时间: 10:00-19:00

望京店

地址:朝阳区阜通东大街望京东园515号1楼13-07

电话号码: 155 1053 3895

营业时间:8:30-20:00

上海店

地址:南昌路234号

电话: 186 0168 4827

营业时间:9:30-19:30

大小的咖啡

香饵胡同78号

大小咖啡是年当仁不让的网吧。 穿过胡同咖啡馆众多迷恋的黑白灰的“工业风”，大大小小咖啡明亮的“克莱因蓝”确实从印象中眼前一亮。 更进一步说，香饵胡同内狭窄的一方空之间一时成名，也是因为他获奖的无数设计，大厅咖啡馆后院“民宿”、空之间被施了魔法的功能性很强，所以有18平方米的

在产品上，意大利式的单价在20-25元之间，最高的手冲击也不过40元，性价比非常高。 除此之外，他们与smash a cup合作的茶饮料也被用于制作饮料。 无论是茶的布奇诺，还是茶的拿铁，口感和香气都相当丰富，所以不管是受不了咖啡因还是来“大小”都不会损坏嘴巴。

国贸店

就像叹息一样，大咖在诱饵胡同的热度还没过去，所以必须屈服于胡同整改的计划。 幸运的是，他们的回归也很迅速，而且来到了另一家店——年8月，“大小”和青旅企业品牌方行孙的合作店铺在故宫沙滩后街开业，随后国贸的共享机会店、北锣店和前店继续马蹄。 与罕见的精品咖啡馆相比，个性独特大小的咖啡越来越多，以他们对生活的乐观态度，玩耍和“鬼思”就像你参观这几个地方时不可缺少的大小咖啡一样，是生活中不可缺少的亮点

你现在在哪里？

故宫店

地址:东城区沙滩后街16号

电话: 150 1103 4418

营业时间:8:00-21:30

国贸店

地址:朝阳区建国门外大街1号共享际1楼

电话: 136 9159 1019

营业时间:8:00-20:00

前门店

地址:东城区西兴隆街60号

电话: 187 1017 6442

营业时间:8:00-19:00

北锣鼓巷店

地址:东城区千福巷12号

电话: 132 6310 9862

营业时间:8:00-20:00