云南省强化监管保障群众“舌尖安全”

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去年，我省坚持把人民生命安全和健康放在首位，全面推进食品药品安全战略实施，坚持“四个最严格”，巩固和发展了食品药品安全稳定大局，有效保障了人民群众的“舌尖安全”。

去年，我省率先联合下发了《关于食品药品安全党政责任的意见》，全省16个市的党委和政府制定并下发了加快落实食品药品安全党政责任的实施意见。省食品药品监督管理局先后与文山、怒江、德宏、玉溪等9个市政府签署了合作共建协议，与省教育厅建立了学校食堂食品安全联席会议制度，与省公安厅、省高级人民法院、省人民检察院等5个部门联合发布了《云南省打击食品毒品犯罪工作指导意见》和《大案要案信息通报与发布制度》，并设立了联合办公室，形成了市、部门合作的良好局面。此外，我省还出台了《云南省关于进一步加强废油处理工作的实施意见》，并出台了小作坊登记、食品摊贩备案、食品药品行政执法罚没、网上食品交易平台备案管理等一系列规范性文件和制度措施，形成了一个覆盖监督和规范行政执法全过程的较为完整的体系。

我省创新监管方式，全面实施分类监管。明确食品生产、销售、餐饮服务企业风险等级评定标准、监督检查内容和合格标准等。全省食品生产企业风险分类完成率为95.1%，餐饮服务单位风险分类完成率为91.9%。

此外，该省的食品和药品监管系统严格控制从农田到餐桌的食品和从实验室到医院的药品的每一道防线。继续抓好学校食堂许可管理，实现100%许可率目标。连续三年，卫生和计划生育联合部门提前在全省范围内部署了食用菌中毒防治工作。加强全省小酒作坊和散装酒的特殊处理。全面推进餐饮食品、保健食品、中草药、普洱茶、“废油”和医疗器械等十余项整治行动。五年来，全省农产品质量安全常规监测合格率(000061，诊断库存)和药品安全评价抽样检验总体合格率稳定在97%以上，居全国首位。(记者陈云芬)

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