打击校园周边“五毛食品” 四川将开展专项整治

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经济日报-中国经济网北京5月2日电记者从四川省食品药品监督管理局了解到，为了进一步加强校园及周边地区的食品安全监管，巩固校园及周边地区食品安全管理的有效性，四川省食品药品监督管理局决定从现在起至6月底开展“五茂食品”专项整治工作。

专项整治工作重点在校园及周边地区，覆盖小型食品批发市场、中小学校(含托幼机构)及周边和本地食品生产企业。以生产和销售学生食品的生产者和经营者为重点，以“五茂食品”(即调味面(辣条)、豆制品、肉制品、水产品、膨化食品、糖果、饮料等小食品)为重点。单价在“五毛食品”左右的)，集中力量进行整改，安排了2050批“五毛食品”的抽检和监测。重点抽检价格较低的“五茂食品”，其中调味面制品和膨化食品的总抽检量原则上不低于总抽检量的30%。

经济日报-中国经济网记者了解到，四川省食品药品监督管理局要求根据调味面(香辣条)、豆制品、肉制品、水产品、膨化食品、糖果、饮料等的特点和技术要求。食品生产企业必须严格按照相关法律、法规和标准实施许可；生产上述食品的小作坊应当严格备案和管理，未备案的小作坊不得生产和加工。加强对相关食品生产企业的日常监督检查，严格确保生产条件持续符合许可和备案要求；严格控制产品中的微生物污染和高油、高糖、高盐；严格使用食品添加剂；严格的产品出厂检验；严格规范产品标签标识。