“返家乡”社会实践团队

探索滑县道口烧鸡：传承与创新之旅

为深入学习宣传贯彻习近平总书记关于青年工作的重要思想，进一步动员引领青年学生在投身基层建设、服务家乡发展中坚定信念、增长本领、作出贡献，陕西科技大学镐京学院大学生“返家乡”实践团队到我县开展为期6天的社会实践活动，深入开展道口烧鸡调研实践活动，旨在为道口烧鸡产业的发展探寻新路径，助力滑县经济的高质量发展。

实践团队首先来到滑县画宝刚烧鸡产业园区，画宝良总经理亲自带领参观。画总介绍，画宝刚烧鸡在保持原有道口烧鸡传统工艺的基础上还引进了全套德产自动化设备，及“非油炸上色”技术，科技赋能烧鸡深加工，绽放传统与现代结合魅力。座谈会上，画总耐心解答团队成员所提问题，肯定了“盲盒烧鸡”、“烧鸡+联动”等发展思路具有一定可行性，并寄语当代大学生要施展本领，想方设法为道口烧鸡这一文化瑰宝在新时代焕发新生。

团队走访道口烧鸡专班，与专班领导深度交流。团队从烧鸡产业实际、企业技术与市场喜好多方面提出创新性方案，因地制宜发展特色产业、促进融合、推动乡村振兴，专班领导剖析经济与同类型产业及道口烧鸡现状。

团队走访滑县广电中心。广电中心领导介绍了传播推介道口烧鸡的方式，依托广电优势，为团队拍摄道口烧鸡微电影和纪录片提供建设性意见与创新性指导。这些助力提升道口烧鸡品牌知名度和影响力的举措，将持续推进文化自信自强、推动文化产业赋能乡村发展。

团队走访河南金吉神实业有限公司与滑县齐君峰道口烧鸡有限公司，与首届“众创滑州” 乡村振兴创业创新大赛银奖获得者烧鸡切闫坤总经理、齐君峰董事长进行访谈。通过走访调研道口烧鸡驰名品牌与新兴品牌，了解两家烧鸡品牌的发展理念与市场优势，大型与小型、传承与创新的交汇碰撞，为探索烧鸡产业创新模式提供新思路。

开展调研活动期间，受到县政协领导的亲切关怀。县政协领导专程前往团队驻地，实地了解大学生们的实践进展与生活情况。领导慰问团队成员，嘘寒问暖，关心团队成员在实践过程中的生活情况，并寄语团队要有“将论文写在滑县大地上”的实践精神，同时勉励团队成员要厚植家国情怀，在实践中既要保持学术研究的严谨性，也要注重基层经验的积累转化。此次慰问让实践团队备受鼓舞，给全体成员打了一剂强心针，脚踏实地搞好调研，稳扎稳打助力文化宣传。

团队深入基层一线，赴高平镇、小铺乡开展乡村振兴田野考察。实践团围绕产业发展、文化传承、生态治理等主题，收集乡村发展的一手资料，为当地特色资源开发提供青年智慧支持。在高平镇政府、小铺乡政府领导的支持与帮助下，团队成员走进高平镇齿科产业园区与小铺乡产业园区，聚焦各自乡镇发展优势，打造新型乡镇智慧产业链，促进地方经济全面发展；在下基层过程中从阡陌纵横间读懂中国乡村，通过参与式调研发现了基层治理的鲜活经验。

此次滑县道口烧鸡的探索之旅，意义深远。团队通过多方面深入调研，从产业园区到专班交流，从广电中心到古镇探寻，获取了丰富且极具价值的信息。这些成果不仅为道口烧鸡产业的创新与发展提供了多元思路，有力推动了地方特色产业发展与文化传承，更是大学生在实际行动中讲好滑县故事，贡献青春力量，在中国式现代化进程中竭尽所能挺膺担当，利用新质生产力助力滑县经济高质量发展，稳步迈向新征程。