2018年中国火锅餐饮集团20强榜单：四川海底捞位列榜首（附榜单）

本篇文章318字，读完约1分钟

中国商业智能新闻:近日，中国饭店协会发布了2018年中国餐饮集团百强名单。据统计，2017年全国餐饮收入39644亿元，同比增长10.7%，高于同期社会消费品零售总额的增速。2018年，中国餐饮百强集团营业收入超过2000亿元，占全国餐饮业营业收入的5.04%。目前，餐饮业的大众消费已经达到80%，快餐、团体餐、火锅、小吃、商场和休闲餐饮业务正在蓬勃发展。

其中，火锅餐饮集团前20强企业营业额总计超过440亿元。四川海底捞餐饮有限公司成为龙头企业，下埠下埠餐饮管理有限公司和成都小龙坎餐饮管理有限公司进入前三名。

数据来源:中国工商研究院组织

详见中国商业研究院发布的《2018-2023年中国餐饮业试生产前景及机遇研究报告》。