寇红艳：下岗女工“养虫”发展循环农业

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在门头沟，“口大姐”系列农产品是一个著名的品牌。寇红艳今年54岁，一手创立了这个品牌。13年前，她从首钢下岗后，回到门头沟老家创业，从开农舍到饲养黄粉虫，再到成立合作社。她从一个下岗女工成长为全国示范合作社的领导者，也带领村民一起致富。

寇红艳来自门头沟寨塘镇桑榆村。当她20多岁的时候，她终于走出了大山，带着年轻的热情走进了首钢。但是在她四十多岁的时候，她成了一名下岗女工。被解雇后，她花了5万元买下了房子，她感到无尽的困惑和无助。生命的将近一半，是随波逐流还是勇往直前？在家想了好几天后，寇红燕决定再赌一把，毅然回到门头沟老家开了一家农舍。

2005年，寇红艳在她的家乡桑榆村承包了200多亩山地，并与和她一样被解雇的五个姐妹一起创办了当地第一家农舍。除了饮食和住房服务，寇红岩还开发了房子前后的果园，很受游客欢迎。然而，在门头沟，每年冬天，山变得光秃秃的，雨雪天气也有很大的道路交通影响，所以很少游客去休闲和娱乐。结果，冬天果园里积压的几万磅水果成了寇红艳创业面临的第一个问题。

出于担心，寇红艳在电视上看到了黄粉虫的养殖项目。“电视节目显示，这些黄粉虫可以吃蔬菜和水果。这能解决我们积压的水果吗？”带着这个想法，寇红艳开着车，只拿了3000元的积蓄，借了10000元，从河北带回了200磅虫子，让村民们觉得她“疯了”。然而，这些密密麻麻、爬来爬去的肉虫却让寇红艳走上了一条更加繁荣昌盛的道路。

通过精心管理，由寇红艳引进的黄粉虫在3个多月内已繁殖到2000公斤，果实积压问题得到了迅速解决。随后，寇红燕在农家推出了“黄粉虫宴”，并开发了“黄粉虫迷你酥脆”、“黄粉虫豆腐”等50多个系列菜肴。与此同时，寇红燕利用昆虫粪便和消灭昆虫来养鸡，创造了一种“无黄粉虫的蛋”。

这一系列的农家乐吸引了很多游客，寇红燕的生意日益兴隆，她通过养虫、养虫鸡、养鸡下蛋、还田还肥、种水果蔬菜等方式探索了循环经济致富之路。但是，寇红艳仍然不满意。她在盐池镇青白口村发起成立了北京一农园生态农业专业合作社，秉承“向农民展示，引导农民赚钱”的宗旨，带领家乡乡亲共同开创循环经济。

为了帮助有需要的农民，寇红艳在妇联的帮助下，引进了一批专家，建立了“博士工作站”，改变了农民的传统耕作方式，建设了有机果园，推出了“农业与旅游相结合”的农耕文化体验，吸引了更多的游客和消费者走进田野直接消费。

在过去的13年里，“寇姐姐”的招牌已经开始，山里的农民也跟着她走上了致富的道路。“当我创业十多年，当我有风景的时候，我也有一种未知的苦涩，但我从来没有后悔选择了这条路。”寇红艳说，看到自己创造的富裕发展模式被越来越多的人接受和认可，她觉得自己的一切努力都是值得的，希望通过科技与更多的农民一起走上富裕之路。

李梦婷记者张欣