巨丰生物杨晓寅：铁皮石斛市场存在以次充好等乱象

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新华社北京6月26日电6月25日，“2018中国铁皮石斛产业发展大会”在云南昆明召开，会议主题是“提高中药材质量，振兴中医药事业”。来自铁皮石斛和中药的代表企业、行业协会、专家学者、研究机构和国家媒体齐聚春城，共商中国铁皮石斛产业发展的未来规划。在会后接受独家专访时，巨峰生物科技有限公司董事长杨表示，铁皮石斛市场存在以假充真、以次充好等混乱现象。消费者应该尽最大努力选择强大的大品牌，而不是盲目追求便宜和低价。

众所周知，铁皮石斛是一种名贵的药食同源的中药材，被誉为“九仙之首”。它具有补益五脏、滋阴补液、健脾和胃、保肝润肺、补肾益精、降三高、抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。目前，云南省铁皮石斛的种植面积超过全国种植面积的50%，发挥着重要作用。今年4月，国家卫生和健康委员会宣布计划将铁皮石斛等9种物质作为食品和药品进行管理，这为铁皮石斛产业的发展注入了强大的政策推动力。

然而，由于近年来我国石斛产业盲目发展，市场上假冒伪劣产品不断出现，标准混乱，质量参差不齐，导致铁皮石斛市场混乱。如何辨别真假已经成为许多人的问题。对此，杨建议消费者必须擦亮眼睛，改变对铁皮石斛的误解，努力选择有实力的品牌，而不是一味的贪便宜、追求低价。他坦率地说:“如果一个产品的价格太低，超出了人们的想象，那么它一定不是一个好产品。”

杨进一步分析说，与其他中草药相比，铁皮石斛的发展只能算是刚刚起步。目前，它主要停留在第一产业(种植)。而且，由于中下游行业没有快速发展，铁皮石斛种植业的快速增长超过了传统铁皮石斛消费的增长，导致产能过剩。这对R&D的发展和铁皮石斛二次产业的大规模生产构成了威胁。此外，铁皮石斛的第三产业将不会被第二产业所推动，而是将继续停留在铁皮石斛的原料和农产品(000061，诊断库存)的销售上。

基于此，杨认为，铁皮石斛未来的产业发展应从打造铁皮石斛名牌和龙头企业入手，进一步加大铁皮石斛的科研创新力度，不断扩大其应用范围，开发更多适合现代人健康需求的产品。他介绍说，现代医学研究也证明，铁皮石斛本身富含石斛多糖、石斛生物碱、石斛酚、石斛胺等成分，有利于现代社会大多数亚健康人群的保健和调理。他说，“消费者应该扭转一种观念。需要保健品的不仅仅是老年人。铁皮石斛对很多人都有很好的效果，所以我们也必须创造更多更方便快捷的产品。”

据悉，云南巨峰生物是一家专业从事铁皮石斛种苗组培、种植、加工、生产和销售的全产业链企业。经过十年的发展，公司已成为云南省科技厅国家高新技术企业、云南省农业龙头企业、林业龙头企业、云南省科技厅重点培育企业。同时，巨峰生物也是北京同仁堂(600085)、香港雷云山、胡庆余堂、上海药业(601607)等国内著名制药公司铁皮石斛的重要供应商。为了改善终端产品的短缺和市场产品的需求，公司将在弥勒经济开发区建设铁皮石斛深加工基地。项目建成后，将为云南省铁皮石斛产业发展带来更大的发展。