【国内热闻】严寒时节 感受“暖”冬

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北京已经到了几九寒的季节，美食当然应该负责“暖冬”，汤水、滋补养生在味觉中让人感受到春天的味道，在餐桌上可以看到春天的颜色。 那样的话，这个冬天不太冷。

食物的“温暖”

汤城小厨老火彩汤滋补不胖
原柚子汤是从配料的讲究和火候的丰富到营养丰富的完全的老火彩汤、由小豆腐渣制作的原味汤。 原来的煮汤才是最正宗的家用汤，最适合从秋天去冬天。

汤城的厨师以广东老火汤为主。 正宗老火汤以浓、香为标准，重视材料脚、精，煮菜时间充足，汤浓香，营养元素也完全溶解于汤中，容易被吸收。

这里的汤里没有任何含盐的调味料，炖起来也很清淡。 对女孩来说，这汤营养丰富，不胖，真是罕见的健康食品。

地址:北京市东城区金宝街21号

人均费用: 50元

形式的“温暖”

99号铁板烧的火焰温暖了身心

这里被称为“京西第一铁板烧商业俱乐部”。 环境有点魔幻，玻璃持续反射光，看起来玲珑。 冬天铁板烧，火焰升起，坐在大铁板前，身心温暖。

铁板烧多为日式和法式，这里融合在一起。 除此之外，最大的优点是材料调查的所有原料都是最新鲜的，或者选择材料最好，可以在得到顾客的同意后再烹饪。

我推荐这里的澳大利亚神户牛肉。 据说这头牛是日本神户种牛在澳大利亚饲养长大的，肉变成雪片状，精心烤后放入嘴里就会融化。 法国奶酪和烤鱼子酱的法式龙虾仔，和用桂花粉、蛋黄、特制香料烤桂花鱼翅的炒菜也很有特色。

所有的菜后，一杯果汁，酸汤，小圣女果，都有一点清淡的小吃，有自己独特的味道。

地址:阜成路99号(航天桥西第二个信号右侧)

人均费用: 388元起

环境的“温暖”

海棠在冬天的花园里充满了春天的意义

新海棠搬到德内大街，四合院也很舒适，院子上盖着大玻璃屋顶，冬天也很暖和。

这里的料理沿袭了私家料理的路子，从凉菜可以看到它的精巧之处，大烤鱿鱼摆在花上。 “夜光杯看丰年”不是诗，而是一道菜，炖的汤盛在透明的玻璃杯里，也兼作神形。

这里也可以吃到温暖的鱼。 鱼产于长江，北京罕见，肉质细嫩，用酸汤方法做，汤温暖，鱼肉细滑。

安庆炒米是很有特色的安徽小吃，一起吃用雉鸡、鸭子、龟肉炖的海棠一品锅汤更有趣。

冬天的四合院也能感受到春天的气息。 堂院很大，分布着绿色植物，脚下有干爽的流水，其中有金色的鲤鱼。 当然，好心情是必不可少的。

地址:西城区德内大街202号