【国内热闻】中国数字美食榜单：川粤浙湘鲁菜系排名前五

本篇文章588字，读完约1分钟

根据北京9月21日中国酒店协会21日发布的数字美食排行榜，川菜、广东菜、浙江菜、湘菜、鲁菜在中国顾客喜好排行榜上名列前五。

这次发布的美食排行榜是中国酒店协会的专家根据美团点评网上餐饮店数、商户平均星星和平均得分、年度累计评论数和累计阅览次数5个方面的网络整体大数据，明确并综合计算的。

中国酒店协会会长韩明表示，该排名反映了饮食质量的升级，其目的是增加比较有效的供给，激发餐饮费的潜力，更好地满足人民大众对高质量费用的诉求，餐饮产业的乡村振兴和地区

在客人着迷的中国菜系中，川粤湘鲁菜名列前五，苏菜、京菜、新疆菜、惠菜、赞菜紧随其后。
在您着迷的国际料理中，日本料理、韩国料理、美国料理、意大利料理、泰国料理、法国料理、新加坡料理、越南菜、印度料理和西班牙料理名列前十。

第一名的日本料理正在迅速成长。 中国饭店协会日本料理专业委员会的数据显示，近五年来，中国日本料理公司以每年接近50%的速度迅速增长，正在下沉到三四线城市。

据报道，在前十名的国际料理系中，来自亚洲的日本料理、韩国料理、泰国料理、新加坡料理、越南料理、印度料理占了6席。 今天，在接近文化的基础上，拥有接近食材和味道类型的亚洲料理系，取代了“西餐”，成为了中国人国际美食的新喜好。

在国际化美食费10大中心城市排行榜上，上海、北京、广州名列前三，紧随其后的是杭州、成都、深圳、重庆、西安、天津、武汉。