【国内热闻】喝粥养胃害了多少人？

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杭州江南胃胆病研究所所长、杭州市健康促进会副会长、中华中医药学会民间特色诊疗技术研究分会常务委员会、杭州市基层名中医。 “慢性萎缩性胃炎”“标本兼治看胃病”“比读书重要”等专业书籍、论文、科普复印件有200多份，多次获奖。

喝粥养胃，害了多少人

“这几天胃不好吗？ 那我们喝粥吧。 喝粥养胃。 ”。 这话有道理吗？ 有道理。 但是，凡事都有度，超过度，就会走向另一边。

杭州江南胃胆病研究所的王来法医在临床上经常遇到这样的患者，胃不舒服，所以自己主张“饮食疗法”，每天喝粥，养胃，结果伤害了很多人，不仅不能养胃。

喝粥养胃，林大伯胃病加重

杭州的林叔叔就是其中之一。 林叔叔是老胃病。 听说粥容易消化，可以养胃，经常吃粥。 一开始确实胃舒服了，但之后每次喝粥都感觉胃胀，酸，心窝又热又辣，无力又瘦。

林大伯的胃病最初是浅表性胃炎，但逐渐变成萎缩性胃炎，7、8年后变成重度胃粘膜萎缩、重度肠上皮化生，越来越严重。 医生说他的胃病就像车胎已经开到路边一样，再往外一点，车就有可能死了。 他为此每天都很害怕，晚上也睡不着，担心有一天自己的胃病会不会变坏。

吃得不合适，人参也有毒

王来法医表示，粥补充阴液，补充胃津、健脾胃、虚损，对身体虚弱、消化不良、饮食困难者有良好的烹调补充作用，因此清代名医王孟英称粥为“世界第一补人之物”。

但是古人云:“食物不合适，人参也有毒。 ”。 粥是半流质的，不易滞留在体内，人只喝粥就容易饿，胃酸等消化液得不到食物的中和，对空肚子的胃肠粘膜产生不良的刺激。 空腹饮食往往太早，容易损伤食道和胃粘膜，引起进一步的病变。 另外，粥的水分很多，所以口腔和胃肠等分泌的消化液被稀释，消化功能减弱，胃的负担进一步增加。 胃长时间不锻炼，就会产生惰性，胃粘膜屏障的功能减弱，损伤胃壁。 长时间不喝粥，身体需要的营养不足，变瘦无力。 因此，许多胃病患者因营养不良，胃病恶化，甚至引起了恶变。

萎缩性胃炎到底会恶化吗？

王来法医表示，长期咸、压力大、精神压抑、心情不好、有家族史等是胃癌易发生的因素。 相比之下，从浅表性胃炎迅速发展为萎缩性胃炎，迅速发展为胃癌的比例很少。

应对胃病，现在西医检查仪器先进，胃镜一次，活检一次，胃溃疡面积不大，病灶不多，性质不严重，清楚。 中医看身体胃病不严重，腹部膨胀严重，胃腹部疼痛，看有没有累，有没有瘦，食欲不好，血虚等症状。 如果症状明确，证明你的胃病很厉害。 重度萎缩重度肠化恶很可能是肿瘤，但并不是没办法。

防止萎缩性胃炎的恶变

合理的治疗和烹饪非常重要

王来法医说，胃在我们身体的中间，癌变的话恶性度会变高。 因为那会到处转移。 转移后，不能手术，化疗无效，所以晚期胃癌很麻烦。

但是，从浅表性胃炎到萎缩性胃炎到癌变需要非常长的过程，患者有完全预防的时间。 “我看了40多年的胃胆病，治疗过的胃胆病患者数不胜数，林叔叔这样严重的患者遇到过很多。 这样的患者，如果好好吃药，正规治疗，就不会从萎缩性胃炎变成胃癌，中药可以逆转这个缺点。 ”。 王来法医说。

王来法医生认为慢性萎缩性胃炎属于中医胃腹部疼痛的范畴，治疗的关键是恢复脾胃功能，修复胃溃疡，逆转萎缩，阻止病情进一步恶化。 中医药是内服和外用的，激活脾胃在药物吸收和修复功能上极有特点，但必须识别发病的根源、整体治疗人手。 养成正确的饮食、生活习惯(比如饮食柔软，慢慢咀嚼慢慢咽下)，不吃生冷和刺激性强的东西等。

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方云凤