【国内热闻】美心集团CAFE LANDMARK亮相北京 打造味觉超体验

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1月24日cafe landmark北京第一家分店将于1月28日在王府中环百货公司正式开业。 香港中环的餐厅带着受欢迎的“波士顿龙虾意大利面”登陆王府井商圈，标志着另一个北京味觉的新地标正在崛起。

cafe landmark是香港美心集团的西餐企业品牌，北京分行位于王府中环百货公司的二楼中庭开放区域，占地面积超过380平方米，拥有近100个座位。 餐厅是透明的环境，被很多国际时尚企业品牌包围着。

王府井商圈作为北京的核心商圈之一，具有便利的交通和悠久灿烂的商业历史。 这里的cafe landmark从星期一到星期天从10点到22点营业，提供午饭、午睡、晚饭、24小时早餐、甜点、蛋糕、咖啡、茶、酒精饮料等。

cafe landmark总店于2001年开业，位于香港中环地广场的中庭，自古以来就是城市名流的凝聚地，也是香港有名的“撞星”名胜。 餐厅优雅的环境和精致的美食，迷恋着许多名人和广大的食客，成为有名的“食”香港明星餐厅，开业至今食客不断。

有趣的是，北京cafe landmark是这家企业品牌经营20年来开设的世界第一家分店，一贯从以前流传下来，味道雕刻，甜点独创，料理选择丰富。 餐厅的设计也继续香港店的风格，就像漂浮在百货商店中庭的空花园一样，给食客们视觉和味觉的双重享受。

作为cafe landmark的爆炸菜，“波士顿龙虾意大利面”很受香港名人和各路食客欢迎，平均每天销售130件以上，被选为游客到达港口的“必试美食”之一。 这次进京，让北京的食客不用赶到香港也能在家门口品尝到这爆款的美味。 除了波士顿龙虾意大利面，我们还提供具有亚洲精髓的国际化料理。

cafe landmark继续从亚洲料理中发掘新鲜元素，将亚式味道引入国际料理系，特别是将香港的料理文化和西餐有机结合，创造了属于餐厅的独特料理制作方法。 例如，香港风味西餐经典奶酪白葡萄酒的烤蟹盖，用手取下蟹肉连盖烤鲍鱼炒天使面条，做港式烹调妙招的创造性演绎，和以前流传下来的意大利天使面条一起。 传统的午睡路线，是自己做的精致的中国式咸点和以前就流传下来的西式甜点。 另外，每天精选蛋糕，以灰度丰富的味道、跳动的颜色、精致的形式给客人带来味觉和视觉的双重乐趣。

随着cafe landmark北京店的正式开业，香港美心集团的高级行政总厨关顺发也来到北京，发誓亲自控制餐厅的细节，带领美心名厨团队为北京cafe landmark的食客带来两地一样的美味体验