【国内热闻】六机构联合发布2018春节食品花费建议

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北京1月24日电(记者董子畅)怎么能“每佳节胖三斤”？ 中国中心营养健康所、中华预防医学会健康传达分会等6个专门机构24日在北京共同发表了“慧选营养、健康节日”春节食品费提案，根据春节期间国民食品费的大数据，提出了正确的节日食品费提案，饮食多样性、平衡的和

临近春节，购买正月用品是家家户户必做的重要任务，其中食品是国人正月用品中最喜欢的一项。

科信食品营养新闻交流中心副主任钟凯表示，-天猫年货节的大数据显示，食品一直是服装、年货节的第二大品种，而且费用所占比例很高。 公众在网上购买的食物种类也越来越多样化。

需要花费费用来暗示食物的多样性是实现均衡饮食的基本方法。 《中国居民饮食指南()」的核心提示第一条强调“食物多样”，确定了中国居民每天至少应该吃12种食物，每周至少吃25种食物。

大数据显示，食品类新年用品费中，零食坚果费最多，达到47.25%。 也就是说，现代人在买和吃新年用品方面，将近一半的钱用于以各色坚果为代表的零食。

坚果可以作为佐餐或零食吃，需要强调是非常好的节日食品，但不应该吃过量。

随着网购的便利化和冷链物流的完善度越来越高，生鲜类食品在天猫年货节食材料购买中的占有率逐年提高。 其中，生肉/肉制品在生鲜熟食品类中的销售占有率从年春节期间的16.1%上升到年同期的19.6%。

根据支出的建议，肉类是春节必需的“硬菜”，代表着生活水平的提高。 但是，选择肉类吃，必须观察种类和食用量。 现在中国很多居民多摄取畜肉，家禽和鱼类少，对疾病的发生和迅速发展有很大的影响。

每个佳节，“甜党”、“咸党”一定有战斗。 与很多人印象中的南北战争不同，根据大数据，上海、江苏、新疆、西藏等地对甜味食品的偏好度更高。 另一方面，喜欢海鲜的东部沿岸省、“火锅之都”重庆和海南喜欢买咸的、新鲜的、味增的食品。 而且，保质期的缩短使含有“甜味”、“咸味”等各种味道的短保食品(保质期7-14天)成为“网红”，更美味、更新鲜的保质期的食品也受到关注。

根据费用建议，节日期间你必须休息，照顾自己的胃、肠、肝、胆、肾，尽量不要选择和摄取高油、盐、糖的“重口味”食物。

春节食品费的建议包括中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传达分会、中国营养学会营养与慢热控制分会、科信食品与营养新闻交流中心、中华预防医学会健康促进和教育分会和食品与营养科学传达联盟6个 (完)