【国内热闻】饿了么发布外卖大数据 2020年外卖客户规模将达到6亿

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7月1日发表了电饥饿或海外销售大数据，年中国饮食领域的市场规模为3.6兆，预计每年增长10.8%，到年为止市场规模将突破5w亿。 预计外卖顾客渗透率达到80%，顾客规模达到6亿。 年，中国o2o外卖市场规模已经超过1000亿，外卖饮食逐渐成为中国许多客户的伙食费习性，外卖市场的交易规模也将保持高增长率，预计每年突破7000亿

外卖快速发展的五大趋势:“懒人经济”和“周末支出”推动外卖快速发展。 多样性的诉求在推进食堂向“饮食+”转变的一线城市的出现前率先迅速发展，二三线城市的潜力取决于巨大的商品质量、升级，加速销售迅速发展的商户深度融合，使运营精细化。

年中国顾客选择网上外卖的主要原因有:工作忙没有时间做饭、不想在家做饭、外卖有优惠活动、外卖有好吃的食物、天气不好、生活习惯等。 其中，在工作节奏快、时间紧迫的情况下，客户点外卖的主要原因是42.7%的客户选择外卖来处理员工的饭菜，21.8%的客户不想在家做饭。

是否饿已经为中国人口的近十分之一提供了销售服务，已经为累计200万+的商户创造了收入。 外卖顾客渗透率达到80%，顾客规模达到6亿，顾客规模趋于稳定，预计网上外卖平台首先从顾客库存着手，提高服务质量，维持受众群体。 与以前流传的餐饮店相比，外卖可以降低人工、房租等价格，大幅提高商户的利益，强化了开展商户外卖的意愿，预计年外卖前o2o商户的规模将达到540万。

年网上销售的顾客每周花费3次以上的顾客达到63.3%，在外面吃饭成为了一般的方法。 年的网上销售工作日和周末的订单，周末的订单超过工作日的30%，周末的销售饮食成为潮流。 客户销售时间段的选择，类别诉求的多样性。 年午睡，夜宵订单大幅增加，涨幅超过正餐的外卖订单。 随着顾客呼吁多样性的迅速发展，销售平台涵盖了所有品种，以前商户可以扩大品种获得新的商机。

企业品牌和渠道联合营销，如棒约翰合作模式的一些变化，配送方法改变棒约翰的“自配送”在“饿配送”全领域首次独家合作。 美味的披萨不饿吗？ 深度项目独家合作饿了吗，平台独家上线了晚上的项目。 外卖的成果从去年10月的销售额200万人以上增加到每月的销售额1200万人以上。

特别值得注意的是，外卖单价整体提高，女性重视外卖质量。 q1、女性外卖订单比q4提高了4%，总体上男女外卖订单客单价大幅提高，但女性外卖客单价比男性单价高5%，女性重视外卖质量，女性外卖市场规模大。

据说饿不饿现在有三个平台。 c方交易平台复盖了1400个城市，顾客超过1.3亿人，在餐厅加盟了100万家。 即时配送平台蜂鸟、注册蜂鸟配送员300万人，自己的配送员超过6000人，即时配送标准人的效果日平均35张，人均配送时间缩短到30分钟以内，每天的运输量突破450万人。 中小餐饮业供应链服务的b2b平台上有一道菜，现在与多家供应商合作，包括可口可乐、百事可乐、中粮、益海嘉里等。 饥饿或千名顾客服务，线下探讨，信用体系，政企联盟，销售保险，明厨亮炉子，60°恒温槽等七大食品安全措施推进饮食领域的改革创新，为顾客提供舒适的饮食体验，信仰食品安全，为顾客提供更安全的生活

网络不仅改变了人们的生活习惯，还为社会所有群体提供了广泛的就业选择，以饿了么平台为例，100万加盟商户，每家商户增加一个包，就增加了100多万相关岗位 将来构建所有品种的配送平台，以极其迅速智能的服务，获得美好的生活。