让“张杂谷”香飘南疆大地

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对新疆的援助是一项国家战略，但该做什么和远离新疆需要每个援助干部以实际行动来回答。为了帮助当地农牧民脱贫致富，新疆和硕县河北省张家口市的帮扶干部引进杂交谷子“张扎谷”种植，一个接一个，辛辛苦苦干了八年，把谷子打造成一种产业，使“张扎谷”在南疆大地上飘香。

2018年，张杂谷种植面积达到17000亩，总产值2100多万元，每亩总收入1700元，受益农户500多户，其中232户贫困户已经建卡。

向沙质荒地要一个“富矿”

6月14日，记者来到河朔市曲辉镇东台村，那里绿苗蔓延很远。"这是河北援助干部帮我们介绍的小米."村民刘雅鸣告诉记者:“这里总共有2000英亩土地，只由我们三个人管理。浇水是滴灌，而农业是由gps定位的智能拖拉机。”

2011年初，第一批张家口市援建干部抵达河朔。经过一段时间的调查，援疆干部发现新疆耕地不多，大面积土地贫瘠、多沙、干旱、缺水。沙荒地125.1万亩，人均约18亩，是耕地的两倍。他们觉得这些沙荒地阻碍了当地的经济发展，但也是一个具有潜在价值的“富矿”。

为此，援疆干部邀请著名谷子专家赵治海到和硕考察。经过多次讨论，专家们认为河北省广泛种植的杂交谷子适宜在和硕县推广。“章杂谷”是张家口农业科学院科研人员科学选育的谷子新品种，得到了联合国粮农组织的高度肯定，决定在世界范围内推广种植。它具有根系发达、抗旱性强、优质高产的特点，更适合和硕的气候和地理条件。

种植试验表明，和硕县一亩小麦滴灌需要500立方米的水，而张扎谷的产量只有靠自然降水才能提高。在废弃土地上种植张扎谷的产量为每亩200公斤。如果每亩用水100立方米，亩产量可达400公斤以上。此外，用“章杂谷”制成的饲料营养成分接近苜蓿，饲喂牛羊等家畜效果很好。新疆作为中国的传统畜牧业地区，可利用的草地面积有限，优质牧草供应不足。种植“张杂谷”和推广秸秆饲草可以实现绿色循环发展，解决畜牧业的重大问题。

“章扎谷”在不同的地方生根发芽，并产生可观的效益

为使当地农民接受“张杂谷”，张家口援疆工作前线指挥部提出了“引导、基地示范、辐射农民”的发展思路。2013年，和硕和盛“张扎谷”种植农民专业合作社成立。在援疆前线指挥部的支持下，当地大学生、合作社董事长陈学良成为项目负责人，开始了大胆的尝试。

当年，合作社在戈壁沙漠种植了500亩“张扎谷”，平均亩产360多公斤，最高可达460公斤，销售额99万元，利润1000元。然而，传统上在当地农村种植的小麦和玉米，加上种植补贴，平均收入只有600元左右。可观的收入吸引了周围的农牧民，越来越多的人要求加入合作社，在张扎古迈出了种植的第一步。

2014年，“张扎谷”当地种植面积2000亩，产量780吨，销售额超过250万元。合作社还建立了加工厂，以增加现场张扎古的附加值。该合作社采用“租赁+入股”的模式，目前转让土地6000多亩。当地农民刘雅鸣拥有150亩土地，并被合作社雇用为工人。他告诉记者，“近年来，合作社种植谷子，年收入低至10万，最多可达56万。”

2018年，河北省科技厅将“杂交谷子新品种推广应用”项目列为科技创新体系建设专项支持项目，帮助成果转化和产业化。如今，“张扎谷”已经在和硕扎根，带动了轮台、河静等周边县5000多亩土地的种植，产生了可观的经济、社会和生态效益。

一届接一届，小米产业大有可为

新疆的第一批援建干部坚持了3年，第三批援建干部把小米变成了产业，让很多农民走上了脱贫致富的道路。陈学良说:“援疆干部不仅帮助我们发现了一种农产品(000061，诊断股票)，而且还建立了一个产业。更重要的是，我们开阔了眼界，学会了技能，走上了致富之路。”

2017年，和盛合作社成功申请了商标“张硕”的注册，即张家口和河朔。如今，“张硕”这个凝聚了援疆友谊的品牌，正引领着章扎谷系列产品走向市场。“天山小米”原产地地理标志和自治区农产品绿色认证标志也在积极申请中。为了满足市场和消费升级的需要，和盛合作社还开发了营养健康的功能食品，如婴儿米粉、小米粉丝、膨化小米糕等。谷壳还被加工成根据人体结构设计的保健枕。

一直关注和硕谷子产业的新疆农业科学院研究员冯对记者说:“谷子产业在新疆大有可为，河北援疆干部也做出了很大贡献。我希望这个行业能得到更多的支持，更好地造福新疆，造福全国。”

人民日报(2019年7月17日07版)