甘肃将推出特色品牌美食展

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这份报纸“使纯正天然的藏族饮食文化走向全国乃至世界。”据甘肃省商务厅介绍，借助敦煌文化博览会平台，通过举办美食节展览和品酒活动，将真正的“甘肃好味”和甘肃饮食文化逐步推广到全国乃至“一带一路”沿线国家。

今年，为了展示甘肃独特的文化遗产，促进少数民族地区的经济发展，第四届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会和第九届敦煌旅游丝绸之路国际旅游节同时举行。“一会一节”开幕式将于7月31日在甘南举行，“一会一节”闭幕式将于8月31日在酒泉市敦煌市举行。经过多年的精心培育和成功举办，“一会一节”已经成为引领甘肃和中国文化走向世界的“中国品牌”。丝绸之路(敦煌)国际文化博览会是以国际文化交流与合作为主题的国家平台，是建设“一带一路”的重要载体，是丝绸之路沿线各国文化交流与合作的战略平台，是国家的重要使命。2016年首次举办，已成功举办三次；敦煌旅游丝绸之路国际旅游节是甘肃省扩大对外开放和招商引资的重要战略平台之一。它也是丝绸之路沿线国家和地区唯一以丝绸之路命名的永久性国际旅游节，已经成功举办了八次。“一带一路”沿线国家和地区以及相关省份的旅游业界人士齐聚一堂，共商丝绸之路旅游发展规划，并取得丰硕成果，得到了世界旅游组织和各界朋友的高度评价和广泛认可。它已成为中国旅游业的知名品牌，是丝绸之路沿线各国旅游交流与合作的桥梁和纽带。

根据ICIF“总体规划”的安排，甘肃省商务厅承办的美食节活动分别在合作城市举办民族特色美食节，引进具有民族特色的“名店、名厨、名菜、名小吃、名特产”，展示民族特色饮食文化。以“弘扬丝绸之路文化，品尝特色美食”为主题的美食展将持续五天。届时将有103家企业参展，14场名宴(包括4场藏式宴会)、37道名菜、47道名菜、36道名菜将参展。同期将举办10项活动，包括政务链接、丝绸之路国际旅行者大会、“一亿人”游、“三区三州”旅游环线、九色香巴拉艺术节启动仪式、丝绸之路旅游商品展、美容等。扶贫工作论坛、新时期智能广播电视发展高端论坛、全国美食节、国内外“双百”旅行者等十大活动；第二届敦煌美食节“甘肃美食”将于8月31日至9月5日举行，为期六天。在此期间，将有10个面积为1311平方米的室内店铺，39个面积为4088平方米的彩车和49个面积为5399平方米的展位。优先组织“精品龙彩店”、“精品龙彩清真店”、“精品卫龙小吃店”、“兰州牛肉面示范店”等具有一定知名度和突出特色的小吃。本届会议期间，为鼓励和推动精品特色美食品牌的创建，将举办精品评选活动，宣传和推广具有甘肃特色的“名小吃、名菜、名店、名厨、名优特产”，精心打造“甜”品牌。(黄志杰)