四川将在成都等5地开展食品安全示范“五级联创”试点　

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本报北京2月9日电(记者吴小伟)记者从四川省食品药品监督管理局了解到，2017年，四川省食品药品监督管理局加大了食品药品抽检的频率和力度，完成了10.3万多批抽检。今年，我们将加强农村食品药品安全整治，继续推进省级食品安全示范县建设，继续运用“五级联合创建”模式，在成都等五个地方扩大试点。

去年，四川省食品药品监督管理局开展了白酒、畜禽水产品、废油、中药提取物、化妆品等专项整治行动。联合开展了健康食品非法会议营销和虚假宣传专项整治，查处43万多个生产经营单位，走访4000多家企业，督促6万多家企业整改到位。

在示范创建方面，成都和泸州分别进入国家食品安全示范城市的最终验收和中期评估。攀枝花和绵阳被新推荐列入第四批国家食品安全示范城市。首批31个省级食品安全示范县完成认证许可，第二批32个示范县创建继续扎实推进。有330个示范镇(街道)。

据四川省食品药品监督管理局介绍，2018年，食品工作的重点是积极构建和落实企业自查责任，市、县监管部门负责日常检查，省级“四位一体”检查体系负责飞行检查和系统检查。

重点对学校食堂、旅游景点、“三小”业态等进行大规模专项检查。针对农兽药残留超标、“两超一不达标”、“废油”等顽疾，以及掺假、非法添加、虚假宣传等违法违规行为，持续开展专项检查和专项治理。特别是要加大农村食品药品安全整治力度，集中力量开展一段时间的农村食品药品安全整治行动。

经济日报-中国经济网记者注意到，在建立食品安全示范区方面，去年，省、市、县、乡、村“五级联合创建”在漳州率先试点，取得了良好的效果。今年，四川省将在成都。绵阳、攀枝花、资阳、乐山等地扩大试点，继续巩固首批31个省级食品安全示范县成果，推进第二批32个示范县建设

四川省食品药品监督管理局也提到，今年将大力实施餐饮业质量安全改进工程。抓好餐饮安全示范街(店)建设，开展“互联网加亮灶”试点建设，确保全省80%以上餐饮服务单位年内完成“亮灶”建设。加强网上订购的规范化管理，鼓励“饭后直播”，实现“网上”和“线下”同质用餐，促进食品经营许可证公示率、“三小”登记率和农村自组织集体宴请登记率达到70%以上。

此外，我们将配合优化食品医药产业布局，吸引强势项目，打造产业集聚区和重点发展区，推进入园食品医药企业集中发展，推进川菜、川酒、川药、川茶、川果等川菜品牌升级。