可口可乐打破125年传统 将在日本推出首款酒精饮料

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北京时间3月8日(周四)，据英国《金融时报》中文网站报道，可口可乐公司在禁酒125年后，决定涉足酒精饮料业务。

世界最大的软饮料公司选择在日本测试其产能，并将加入日本日益增长的“初喜”起泡酒市场。

可口可乐的一位高管称，此举“在我们公司的历史上是独一无二的”，这将使这家美国公司进入一个竞争激烈的市场。目前，这个市场由日本品牌主导，如强力零、高球柠檬和盐。

可口可乐日本分公司总裁豪尔赫加杜诺(Jorge garduno)表示，进入这个市场的计划是“合理的”，是该公司探索核心领域之外的机会的一个例子。他说:“可口可乐一直只专注于非酒精饮料，这是我们针对特定市场的适度尝试。”他还说，他不认为世界其他地方的消费者会看到类似的创新产品。

初喜是一种罐装酒精饮料，由日本“烧酒”和苏打水制成，有数百种口味。烧酒是一种类似伏特加酒的酒，由发酵的土豆、大米、大麦或蔗糖蒸馏而成。自2011年以来，日本的烧酒市场已经扩大了近40%。

初喜罐装饮料的酒精含量大多在3%到8%之间，这使它们成为啤酒的竞争对手。麒麟、朝日、高拉和三得利等日本主要酿酒商的不断尝试增强了初喜的吸引力，他们推出了多种口味，包括酸奶、西印度樱桃和野罗勒。

当可口可乐像其他大型食品集团一样进入酒精饮料市场时，其核心业务苏打销售正在萎缩。随着年轻一代消费者开始少喝含糖饮料，可口可乐在饮用水和茶等快速增长领域投资了产品。

可口可乐首席执行官詹姆斯昆西(James quincey)上月表示，该公司在2017年推出了500多种新产品。他说:“我们正在创新可口可乐，包括口味的创新，用来自世界各地的原料进行创新...让它进入一个不同的类别。”