京东超市对618参与企业大规模启动溯源检查

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6月6日，中信经纬客户加强质量控制，维护质量和安全，京东始终不遗余力。5月28日，京东超市有史以来最大的可追溯性检验团队外出，严格控制即将推出的618的质量。可追溯性检查小组将前往全国各地，对上游生产区、生产环节、营业场所和仓储物流的整个链条环节进行监督检查，旨在全方位确保质量和安全，打造让消费者更加放心的618购物嘉年华。

质量控制没有死胡同。从一开始，我们就关注原材料的产地，关注绿色安全，并确保最安全的原材料被送到下一个加工环节。

近年来，八匹马得到了消费者的认可并获得了快速增长，这与京东的质量控制理念密切相关。京东追溯检验小组将深入该茶叶品牌，进一步检查如何通过与农户和茶园签订协议来确定巴马的茶叶原料生产基地，以确保100%的茶叶原料来自预定的茶园。

同时，京东追溯检查员还将检查巴马向签约农民和茶园管理人员提供的指导和培训的实施情况，以确保他们能够按要求种植和生产茶叶，并确保农药残留和各项指标符合中国和相关进口国的标准；同时，检察官还将详细检查八匹马的记录，以确保可追踪信息的清晰性和准确性。

生产环节:先进的加工技术，没有任何隐患

当安全的原材料进入生产过程，他们将面临各种加工程序，每一个都有潜在的质量和安全隐患。对于进入京东超市销售的品牌，整个连锁店不允许有质量控制不严的隐患，也不存在污染的风险。在接下来的可追溯性旅程中，可追溯性检验团队将检查生产环节中每个品牌产品的高度自动化流程的运行状态。

在可追溯品牌之一的张裕工厂，可追溯检查员将详细了解企业原有葡萄酒管理信息系统的现代工艺流程；对葡萄园、发酵罐、橡木桶陈酿和装瓶的每罐原酒的主要工艺操作和质量跟踪管理进行了测试；测试它是否能找出每瓶葡萄酒来自哪个葡萄园、发酵罐和橡木桶，以及使用了什么处理方法。

现代加工环节将引入先进的自动化技术。在张裕，可追溯性检查员将深入了解如何实现用于查询每瓶葡萄酒的国际先进射频技术(rfid)。与这一现代先进技术类似，检查组还将对龙鱼、五粮液(000858，顾臻)、农夫山泉等工厂进行详细检查。

经营场所:最严格的质量检验标准，让消费者放心

当有了安全、高标准的葡萄酒种植基地和严格、先进的生产技术，一瓶优质葡萄酒的诞生，严格的检测手段是必不可少的。可追溯性检查员将前往张裕国家技术中心，了解其世界先进高科技仪器(如原子吸收气相色谱-质谱)的使用情况，以及这些仪器如何确保从葡萄原料到葡萄酒产品的每个环节都符合质量和安全指标。

在麦福迪宠物食品集团的加工厂，可追溯性检查员将进一步了解“按照人类食品标准生产宠物食品”的理念以及如何在实践中实施。据了解，在参观麦克福迪工厂时，麦克福迪员工对食品质量和安全管理的实施非常严格。进入工厂前，每个访客必须穿工作服和安全鞋，每个人都要做好进入工厂的准备，如消毒。在这方面，检察官将在实际检查中检查执行情况。

多年来，JD.com一直致力于构建安全的物流，并为构建区块链防伪溯源解决方案做出了巨大努力。该方案可以在一系列流程节点上实现“全追溯”，从而极大地保证了整个物流环节中各种产品的安全性。

五粮液酒厂的追溯之旅将探索区块链物流黑色技术的应用。同时，在京东出售一瓶五粮液后，检方将仔细追踪如何使运输物流清晰可循。

预计此次可追溯性小组也将进入Vida，检查国内第一家应用自动化物流和仓储系统的薄纸企业所采取的措施是否如所介绍的那样严格；企业自动化物流和仓储系统“多快、多经济”的现代技术优势是否发挥了最大的价值，也是可追溯性检验小组调查的重点项目。

本次追溯检查的品牌都是京东快速成长的企业。京东超市历史上规模最大的追溯检查恰逢京东618购物狂欢节前夕。因此，主要品牌的库存已经进入一流状态。与前一年的618一样，为了应对京东每次促销活动的大幅增加，上述品牌神木、庆丰、泸州老窖(000568，咨询股)等企业也开始全力备战618。在与各品牌的早期沟通中，每个人都对今年的618事件表示了充分的信心，并且还发出了充足供应的军令。

近年来，京东超市在质量控制方面的努力是有目共睹的。无论是售前、售中还是售后，京东超市都依靠平台强大的追溯技术和严格的追溯检验行动，始终把信誉放在第一位，不仅得到商家的认可，也最大限度地保护了消费者的质量和安全。

在即将到来的618，京东超市派出了历史上最大的追溯检查小组，并前往全国各地，飓风和雨，不要忘记你的主动性...

(中信经纬应用)