2018年中国酸奶行业市场规模预测：市场规模将突破1400亿元（图）

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中国商业智能新闻:酸奶作为一种营养健康的食品，长期以来风靡全球，在一些发达国家和地区甚至占据了液态奶市场的50%以上。近年来，随着中国居民生活水平和健康意识的提高，乳制品在居民膳食结构中的地位得到了显著改善，酸奶作为一种健康食品，越来越受到消费者的欢迎。近年来，中国酸奶市场的增长率居世界首位，保持每年两位数的高速增长，也是增长最快的类别。

根据中国商业研究院发布的《2018-2023年中国酸奶产业市场前景研究报告》，2016年中国酸奶产业市场规模达到1010.17亿元，市场首次突破1000亿元。2017年牛奶销售额同比增长4%；酸奶的销售额首次超过牛奶，约为1192亿元，同比增长18%，增速远远快于牛奶。据中国商业研究院预测，2018年中国酸奶行业的市场规模将超过1400亿元。

资料来源:中国商业研究院