“莫干山里法国山居开设首间山顶法式餐厅咖啡馆及酒吧露台”

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导语:莫干山里法国山居隆重发表新的莫干山时尚目的地——池塘吧。 莫干山池位于竹林密集的莫干山山顶，其前身是20世纪70年代的古老电影院。

莫干山的法国山居餐厅和酒店是莫干山深处的法国乡村式精品酒店，新开业的池塘将展示所有客人在这家酒店可以品尝到的美味饭菜和精彩的法国菜烹饪技术，从而大大提高莫干山西餐厅的水平。 因为周末营业到深夜，所以在山顶上成为晚上宴会和娱乐的热门地方。

有才能的厨师toyo koda来自日本，会成为负责池子的厨师。 年在上海担任人气法国餐厅franck主厨期间，toyo被选为圣培露餐厅大奖“亚洲35大顶级厨师”，年成为莫干山里法国山居餐厅和酒店的行政总料理。 在这里，我们为客人精心展示了法国菜和有机菜肴，目标是让莫干山里法国山居成为山野国际菜肴的目的地。 来中国之前，toyo主厨曾在les saveurs de flora、le sens、hotel plaza athénée等巴黎顶级餐厅工作过。

20世纪30年代，莫干山顶的避暑胜地曾经是上海名流雅士避世休闲的热门地方，而莫干山池在这里将成为怡情的饮食休闲场所，其料理色彩将是法式经典菜肴和清淡简单的饭菜。

自制的美味披萨是餐厅的一大特色，包括将莫干山竹林收获的应季有机新鲜竹笋和鸡肉一起烤成的招牌竹笋披萨，客人可以从山上的任何地方点披萨。 法式烤鸡、沙拉、自制香肠、冷冻派、冷切肉、奶酪拼盘是菜单上的其他特色，甜点包括用提拉米苏、芒果米苏、法国进口鲜奶制作的著名莫干山自制冰淇淋。

丰富的饮料清单包括杯子和整瓶出售的各色葡萄酒、来自当地和海外生产的啤酒，以及精心调制的鸡尾酒。 在休闲酒吧和山景露台的屋顶玩玛格丽特，或者柑橘曼怡(法国干邑甜酒)特别调制的鸡尾酒，将会是魅力莫干山的新体验。 这个夏天，从山顶到山下充满了不该供应的冰的红色柑橘曼怡球型酒杯成为摩根山的主旋律，一定伴随着凉爽的夏天。

池子位于20世纪70年代的旧石头建筑物中，高高的内部空之间是电影院的大厅区域。 装修融合了电影院最初的特色，保存着用裸露的石墙和图案装饰的水磨石地面，用色彩斑斓的肖像画和墙壁大海报营造出怀旧的气息。 主餐厅有开放式厨房，可以容纳120名客人。 屋顶露台可以容纳100名客人。

邻接的古建筑也归于摩根山的法国山居管理，为摩根山山顶的个人活动提供了最大空的间隔，可以举办各种创造性活动、会议和派对。 休闲概念美食广场将于每年8月开业，提供热狗、爆米花、棉花糖、软冰淇淋等外带点心。

池塘是大型娱乐概念设施项目的一部分，该项目将于年竣工。 届时，与之相邻的500个阶梯电影院礼堂将变身为惊人的游泳池和俱乐部会，欢迎客人举办游泳、游泳池派对、电影放映会和其他特别活动。

莫山池吧

浙江省德清县莫干山镇莫干山风景区荫山街莫干山369号

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手机: +86 186 5728 5900

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