山东省全面开展“食安护佳节”行动

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为了确保公众在节日期间的食品安全，全省食品药品监管系统从2017年12月29日起启动了“食品安全保护节”，活动将持续到3月5日。检查食品生产、食品流通和餐饮消费的整个链条和环节。

省食品药品监督管理局会同济南市食品药品监督管理局和济南市历下区食品药品监督管理局对济南恒隆广场和山东大学医学院食堂进行了现场检查，并进行了抽样检查。经检查，总体情况良好，未发现重大食品安全隐患。

省食品药品监督管理局流通工作组对山东银座配送有限公司进行了监督检查，重点是业务资质和业务流程控制，并对面粉、白酒、葡萄酒、饮料、食用植物油、发酵乳、酱油等7批食品进行了现场抽样。检查发现企业经营资质齐全，食品经营许可证载明的相关内容与实际经营相符，食品可以按要求储存，现场取样的所有食品经检测合格。

威海市食品药品监督管理局执法人员对润豪食品有限公司进行了全面检查..经检验，工厂有所有证书和票证，原辅材料有质量合格证明。但是，工厂也存在一些问题，如配料不规范，添加剂存放不规范，没有专人保管等。威海鹏程食品有限公司在全面检查中，各项指标基本达标，但也存在照明不足、销售台账未及时更新等问题。

滨州市食品安全办公室成立了五个监督小组，对食品生产企业和市场进行强化监督检查。沂源县重点检查生鲜猪肉及肉制品、豆制品、调味品、酒类和火锅食品，严厉打击无证生产经营、非法添加、虚假宣传等违法行为。

据了解，在此次行动中，监督检查是以“双随机”的方式进行的，监督检查和监督抽查的结果及时向社会公布。与此同时，食品犯罪将受到严惩，涉嫌犯罪的将被依法移送公安机关。

省食品药品监督管理局相关负责人表示，食品药品监管系统将畅通“12331”投诉举报渠道，动员消费者和社会各界积极参与食品安全共管，营造良好的食品安全共管氛围。(记者杨润琴通讯员赵洪涛)

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