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企业品牌是公司的重要无形资产。 可口可乐前会长伍德夫说:“如果我的工厂被火灾破坏了,即使遭遇世界金融风暴,如果有可口可乐企业品牌,第二天还会重新启动。” 企业品牌的价值由此可见一斑。
5月10日,中国企业品牌日是国家为推进“从中国制造向中国转变、从中国速度向中国质量转变、从中国产品向中国企业品牌转变”而设立的具有重大经济和战术意义的特别日子。 在这样的日子里,中国民族企业品牌再次被置于“聚光灯下”,越来越受到关注。
在许多民族企业品牌中,面对海外食品饮料领域的巨头,成功打造了许多知名企业品牌的达利食品集团不得不说。 作为中国食品饮料的龙头公司,达利食品集团在近30年间,成功打造了达利园、比克、美食点、和其正、乐虎、豆本豆、美焙辰7个企业品牌。 从福建县的食品工厂成长为中国食品饮料巨头,达利食品如何成功打造出如此多的比喻性的国民企业品牌,其成功的逻辑值得探讨。
不怕竞争,打造国民自主的企业品牌
是中国的食品饮料市场,无论是烘焙、膨化食品、饮料行业,海外巨头都曾经占有绝对的特征。 在资金、人才、技术等多个行业难以与海外巨头竞争的中国食品饮料公司如何突围曾经是个难题。
但是,在过去的30年里,达利食品在海外巨头林立的市场上,在企业品牌中进行了“突围战”。
蛋酒是非常普通的注芯类蛋糕。 但是,即使是这样的普通食品,在中国的食品市场上找到自己的企业品牌也不容易。 2002年,当出现“达利园卵黄派,你也带我来”这种通俗易懂而受欢迎的广告时,中国市场终于获得了知名度与海外企业品牌相差无几的卵黄派产品。
更重要的是,光靠知名度还不够,在综合实力远远不及海外对手的情况下,达利通过自己的产品开发,敢于使卵黄派的质量与海外企业品牌完全不同。 因为,尽管已经发售了近20年,在卵黄派这个细分化的行业中,人们可以轻松说话的民族企业品牌可能只有“大丽花园”。
细分化的膨化食品市场也面临着这种状况。 在海外企业品牌垄断市场的情况下,达利食品推出了薯类膨化食品企业品牌“大”。 “乐趣瞬间,我的大”,很多80、90后关于这个广告语,你不会不知道的。 但是,客户可能不知道,即使他们试图开发与海外大型企业品牌相差无几的薯片,也有困难和努力。
现在,小薯片,达利食品不仅在薯类膨化食品行业建设了企业品牌生命近20年的民族企业品牌,更重要的是,达利食品在中国西北地区建设了亚洲最大的马铃薯全粉加工生产基地,土豆的上下游
多年来,达利食品采取了“多产业多企业品牌”的迅速发展战略,达利园、皮科罗这样的故事,在达利参与的其他类别也陆续上演。 大丽花相继塑造了美点、其正、乐虎、豆本豆、美焙辰等知名企业品牌。 在功能饮料行业,乐虎是占有很多市场份额的民族功能饮料企业品牌。 年,乐虎实现了收入30.79亿元,在过去3年实现了年复合增长率15%的增速,市场份额稳步提高。
当时,世界500家食品公司的社长对达利食品会长许世辉表示疑问,问到“仅凭你自己的力量如何应对越来越多的同行竞争对手”时,许世辉巧妙地说:“我没有考虑同行竞争对手的问题。” 我开了一家公司。 没有人是我的同行竞争对手。 我如果不把公司做好,到处都是我的同行竞争对手。 ”。
许世辉这样回答的时候,中国多个民族企业品牌纷纷被大手们装进袋子里,而这位总裁掌舵的公司则大大虎视眈眈。
质量,企业品牌的最高支持
“民以食为天”,食品饮料的领域关系到国民的“舌尖安全”,因此也非常敏感。 “用心创造质量”是达利食品始终坚持的公司理念,正是在这样的理念下,使达利食品旗下的一系列企业品牌具有深厚的大众基础,经得起时间的考验。
达利食品的质量概念几乎涵盖了产品的整个生命周期。 以近两年达利食品上市的豆本豆为例,在明确大豆原料基地之前,达利原料的购买和研究开发者走遍国内外多个大豆产地,最终将中国黑龙江地区生产的大豆作为豆本豆原料的供给基地。
“由于土壤环境、光照和降雨量等因素,达利认为不仅影响大豆的蛋白质含量,还影响食品安全方面的其他指标。 ”。 达利食品的研发人员说。
为了制造无添加的豆浆,达利食品寻找了世界主要的设备供应商,最终从日本引进的石臼,与达利独自的豆粉粉碎技术合作,最终推出了蛋白质含量高、但无添加、口感细腻光滑的豆浆制品。 在豆本豆制品的基质中,蛋白质含量最高达到每100毫升4克。
其正已是全国知名的凉茶饮料企业品牌。 但是,客户不知道的是,与全国其他有名的凉茶饮料企业品牌不同,这是有名的凉茶企业品牌中唯一在网上进行植物提取的凉茶企业品牌。
那个发售当初,研究开发人员多次建议徐世辉建设浓缩汁工厂,管理变得容易了。 但是,作为受福建饮茶文化影响的当地人,许世辉拒绝了这个提案,反复进行了与其正的在线提取技术。
“因为要多次在线提取技术,所以最初必须管理6个工厂。 这比其他企业管理浓缩果汁工厂要难得多,但通过这样的重复,可以得到它的正质量和顾客的同意。 ”。 和那个真正的研究开发者回忆。 现在,全国的生产线还在采用在线提取技术,当时,为了实现这种接近现泡的技术,达利食品特意从瑞士引进了相关的设备。
在食品安全管理中,达利食品建立了封闭的质量管理体系。 该系统不仅包括“集团工厂”的三级一体质量管理系统,还包括一组产品跟踪系统和质量跟踪系统。
正是以“功夫”的精神建立产品和严格完整的质量管理体系,达利食品的很多企业品牌才能在一发不可收拾之后拥有更长的生命力。 达利园、维克、好吃点、其正、乐虎等,不仅是知名度高的国民企业品牌,也是很多人日常使用频率非常高的企业品牌。
企业品牌的最大使命:与时代融合
在中国哲学中,坚持“君子之路,有时应该变化”。 所谓时间,是大趋势的变化。 作为公司如何适应费用流动的变化,顺应时代的潮流,使企业品牌具有长久的生命力,是关系生死存亡的大事。 现在,随着成本的上升,稍微看到企业品牌和产品急速老化的公司,最大的问题是不能“随时代变化”,与时代融合。
该如何改变,与时代融合,打造时代企业品牌,实现连续5年业绩持续增长的达利食品,给出了自己的答案。
80年代末,在物质比较匮乏的时代,在市场上食品还零散堆积的环境中,达利食品最初的“美利牌”饼干使用了精美的包装,达利占领了当时的领域。
随着时间的发展,达利食品相继推出了适合时代的、市场领先的产品企业品牌。 2004年,达利食品宣布了饼干企业品牌的美味之处。 在饼干上撒上薄坚果果实,会增加饼干的营养价值,提高客户对饼干费用的诉求。 被“因为好吃,所以请多吃”的广告语所打动,至今好吃点在民族企业品牌中还是为数不多的,和海外烘焙大企业品牌一样。
近两年来,随着人们生活水平的提高和成本升级的大趋势,营养和健康越来越成为顾客关心的核心。 年,达利食品饮料研究开发小组经过两年的研究开发,发售了每100毫升蛋白质含量最高4.0克的豆本豆浆。 这种豆浆不仅不添加就使豆浆的蛋白质含量达到牛奶水平,更重要的是口感也非常细腻光滑,没有市售的高品质豆浆。
豆本豆上市之初,达利食品来到国民赞同度非常高的女演员孙俣代言豆本豆,在豆本豆企业品牌中是红色的,其质量有力地支持了企业品牌。 发售仅一年,豆豆就成长为销售额超过10亿元的大单品。 目前,在食品饮料领域新产品成功率非常低的情况下,达利食品的这种产品显然与时代同步,适应消费趋势的一些变化正在增加。
现在人们的生活节奏越来越快,早餐越来越呈现快餐化的特征。 谁能应对时代的诉求,通过处理顾客在早餐场景中申诉的痛点,企业品牌也更容易成功。 年10月,达利食品进入短保面包行业,宣布短保面包企业品牌美烘焙辰。 米焙辰和豆豆一起,成为了达利食品占领早餐使用场景的战术企业品牌。 现在达利食品在早餐市场,继续用力。
企业品牌不仅是公司的重要资产,现在也是国家的重要战术。 企业品牌已经成为大国间国力对比和竞争的第一载体。 一个国家的实力是否强,越来越取决于那个国家是否有自己的知名企业品牌,甚至是全球企业品牌。
标题:【国内热闻】中国企业品牌日 公司怎么讲好企业品牌故事?
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