传统点心烧花介绍

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安阳廖化

廖化是一种南方糕点。据说清朝时，浙江一位吴面点师傅因病滞留在安阳，前往北京谋生，经当地人精心调理后痊愈。他觉得安阳憨厚，所以他在这里定居。传播制作流星花的技巧。当廖化问世时，它非常受欢迎，这使它在北方生根发芽，延续了200多年。

成品烧花，外形美观，色泽金黄，外形洁白，呈蜂窝状，撒有丝，波浪似蓼花，故又称蓼花。它甜、脆、软、易消化、营养丰富，适合所有年龄层。它被认为是一个特殊的节日晚餐，是给亲戚朋友的一个好礼物。